Tajemnice kuchni rosyjskiej od Tatiany Michajłowej

Szeroka Maslenica jest jednym z ulubionych rosyjskich świąt. Zapusty obchodzone są z rozmachem, od czego otrzymały swoją nazwę – Szeroka Maslenica. Niegdyś kojarzona z pożegnaniem zimy i powitaniem wiosny, współcześnie obchodzona m.in. w Rosji, na Białorusi i na Ukrainie. Kościół prawosławny przyjął ją, jako święto religijne, przypadające na siedem tygodni przed Wielkanocą. Do momentu przyjęcia chrześcijaństwa Maslenica była obchodzona w dzień równonocy wiosennej, jako dzień pojednania z bliźnimi i wybaczania krzywd. Maslenica trwa tydzień i jest to czas uczt i zabaw, w tym tańców przy ogniu.

Założycielka firmy „GlavPelmen” oraz właścicielka restauracji „Rosyjska Dusza” w Kaliningradzie Tatiana Mikhailova poprowadzi kulinarną lekcję mistrzowską on-line, opowie nie tylko historię i tradycje tego święta, ale także podzieli się swoimi sekretami usmażenia pysznych, rumianych naleśników.

Wydarzenie odbędzie się w sobotę 5 marca 2022 r., o godzinie14:00 na stronie Rosyjskiego Domu w Warszawie w sieciach społecznościowych